أولمبياد: الشطرنج … دوسا … فادا .. وآخرون .. الأولمبياد لديه كل شيء

تدور معركة العقول في أولمبياد الشطرنج الرابع والأربعين هنا ، ويعرض اللاعبون القادمون من الخارج ، بما في ذلك اللاعبون ، براعتهم على السبورة ويجربون أيضًا المأكولات المحلية ويستمتعون بها. وفقًا لجيرت فان دير فيلدي ، الرئيس التنفيذي (الرئيس التنفيذي) لشركة Chessable ، وهي منصة للتعلم الإلكتروني لإتقان اللعبة ، كانت هذه المرة الأولى له في الهند وكان تناول الطعام من أوراق الموز تجربة ممتعة للغاية بالنسبة له.

“حسنًا ، لم أكن جديدًا على المطبخ الهندي ولكني معجب بالفعل. منذ أن اكتشفت المطبخ الهندي ، استمتعت به حقًا. لكن ، بالطبع ، هذه هي المرة الأولى لي في الهند التي لم أتذوق فيها أبدًا الأطباق الهندية الأصيلة المطبوخة فيها الهند.

“ما كان جديدًا بالنسبة لي هو تناول الطعام بأصابعي. لم أكن أدرك أن هذه هي الطريقة التقليدية لتناول الطعام في الهند. لقد تناولت العشاء في المطاعم الإثيوبية من قبل حيث كانت هذه هي العادة. لكنني لم أتناول الطعام الهندي مطلقًا الطعام من أوراق الموز وكانت تجربة ممتعة للغاية ، ”

أخبر فيلدي PTI.

انتشر منشوره على Twitter “أحببت الطعام كثيرًا وعدت إليه وأحضرت الفريق بأكمله …” وشاهد رئيس الوزراء ناريندرا مودي يشاركه مع التعليق “تنوع الطهي في الهند أسطوري. ستجد طبقًا في كل مناسبة. سعيد برؤيتك تستمتع بمدينة تشيناي وتستكشف المدينة “. تفاجأ فان دير فيلدي بسرور لرؤية رئيس الوزراء يرد على تغريدته وقال: “بالطبع ، فوجئت بسرور بمشاركة رئيس الوزراء مودي المحترم لصورتي أثناء مشاركتي وجبة مع زملائي في أديار أناندا بهافان في ماهاباليبورام”.

ومضى يقول إن “النكهات الغنية لنكهات الأطباق هنا في تشيناي مميزة للغاية. هناك الكثير من العمق في النكهة.”

“على الرغم من أنني يجب أن أعترف بأنني ربما لم أطور بعد ما يكفي من لوح الألوان لهذا النوع من الطعام المتبل بعمق حتى أتمكن من تقديره بشكل كامل. ولكن ، مع مرور الوقت ، آمل أن أقدر ذلك بمرور الوقت أكثر مما أنا بالفعل فعل. من الواضح لي الآن أنني تمكنت فقط من تذوق جزء صغير جدًا من جميع الأطباق الرائعة التي يقدمها المطبخ الهندي “.

قال الرئيس التنفيذي لشركة Chessable كذلك ، “ويجب أن أقول إن عليّ أن أضحك قليلاً على نفسي لمشاركتك تلك الصورة الآن بعد أن أصبحت فيروسية. غير متوقعة تمامًا ولكنها مفاجأة سارة.”

لقد جرب هو وفريقه ماسالا دوسا وفادا وجوبي منشوريان وأحبوه أيضًا ، على الرغم من أنه كان “حارًا بعض الشيء” بصرف النظر عن مجموعة متنوعة من الأرز المقلي. تذوق الطعام المحلي في المكان والفنادق والمطاعم في المنطقة.

قال فان دير فيلدي إن الأولمبياد كان فرصة رائعة للقدوم إلى الهند والتواصل مع الكثير من الأشخاص بما في ذلك اللاعبين.

وأضاف “… إنها أيضًا فرصة عظيمة لنا للتواصل معهم أثناء وجودنا هنا. إنه حدث جميل. أفضل حدث شطرنج في رأيي”.

ومنذ ذلك الحين ، جرب الهولندي المقيم في إسبانيا أطباقًا مختلفة وقام بتحميلها على وسائل التواصل الاجتماعي وتلقى توصيات بشأن ما يجب تجربته. قال فان دير فيلدي ، الذي أصبح من محبي المطبخ المحلي: “لدي قائمة بالأطعمة التي أود تجربتها”.

وفي الوقت نفسه ، يشعر اللاعبون من الخارج أيضًا بأنهم في وطنهم مع كرم الضيافة والطعام المعروض. يبدو أن الدوسة حققت نجاحًا كبيرًا بين الأجانب هنا من أجل الأولمبياد.

نشر العديد من اللاعبين على وسائل التواصل الاجتماعي حول المواد الغذائية التي استمتعوا بها. ونشر تالولا روبرتس من جيرسي على تويتر “دوسا لذيذ” بينما ردد البعض الآخر وجهات نظر مماثلة.

وقالت دافيت جوجوا ، كابتن فريق السيدات الجورجي ، إن “الطعام هنا جيد” مضيفًا أنه تمسك في الغالب بالمأكولات البحرية بينما قال المدير العام الإيراني بويا إيداني “بشكل عام كانت جودة الطعام جيدة جدًا”.

وفي الوقت نفسه ، قال الطهاة في الفنادق ، حيث يتم وضع المشاركين ، إنهم تلقوا تعليمات محددة في القائمة مع التركيز على الأطباق الأوروبية وطُلب منهم إبقاء الطعام أقل حارة! “سررت بالمساعدة”

======================

كان المتطوعون أحد أسباب عقد الأولمبياد بطريقة سلسة. حوالي 400 منهم عملوا بلا كلل خلف الكواليس لضمان أن كل شيء يسير دون عوائق.

قال براتيك موهان ، المتطوع المسؤول عن الحدث ، “نحن نساعد في كل المجالات تقريبًا.”

“هناك حوالي 150 متطوعًا في المكان. مباشرة من التواجد في القاعة ، ومساعدة الحكام ، وإدارة البوابات لضمان عدم إحضار أي أدوات إلكترونية إلى القاعات … لدينا أيضًا متطوعون في المركز الإعلامي ومنطقة المعرض ،” قال براتيك موهان ، بطل الشطرنج على مستوى الدولة خلال أيام دراسته ، لوكالة PTI.

وقال إن هناك متطوعين في فريق النقل يساعدون في ضمان وصول اللاعبين إلى الملعب في وقت مبكر (تبدأ المباريات كل يوم في الساعة 3 مساءً).

قال إنه تم التفكير كثيرًا في اختيار المتطوعين ، الذين تم اختيارهم بعد الفحص. كانت هناك أيضًا معايير مثل المعرفة والاهتمام بالشطرنج والتلقيح. وأضاف أنه تقرر أن يكون المتطوعون في الفئة العمرية 18-30 عامًا على الرغم من وجود بعض الاستثناءات.

خضع المتطوعون المختارون للتدريب لمدة 20 يومًا تقريبًا في الفترة التي تسبق الأولمبياد.

ومن المثير للاهتمام ، أن هناك أشخاصًا من مختلف مناحي الحياة تطوعوا للعمل في الحدث الرياضي الرائع. وقال إنه كان هناك مهندسون ومحامون ومراجعون قانونيون وأطباء من بينهم أطباء أسنان باستثناء حكام الشطرنج والمدربين. لقد جمعهم حب الشطرنج معًا ، للمساعدة ، في الأولمبياد.

“لقد كانت تجربة ممتعة وممتعة بالنسبة لي. أتمنى أن تكون هي نفسها بالنسبة للآخرين أيضًا. من خلال المشاركة في العمل التطوعي لسنوات عديدة ، تشعر بالأشياء. إنها فرصة فريدة” ، قال.

You may also like...