مزارعون يديرون مركزا لتصنيع الاغذية في شمال سمر

قامت وزارة الإصلاح الزراعي (DAR) مؤخرًا بتسليم مركز تجهيز الأغذية للمزارعات في لوبي دي فيغا ، شمال سمر.

من المتوقع أن يفيد المشروع أعضاء Samahan ng Kababaihan sa Barangay (SAMAKABA) الذين يعملون في مجال تصنيع الأغذية.

بصرف النظر عن الكركم ، تبيع المجموعة التي تتخذ من Barangay Bonifacio مقرًا لها أيضًا رقائق القلقاس والبابايا المخلل ، كما يقول المدير الإقليمي لـ DAR روبرت أنتوني يو الذي قاد عملية دوران مركز معالجة الأغذية خلال حفل بسيط مؤخرًا.

SAMAKABA هو أحد المستفيدين من مشروع تطوير المشاريع المرتكز على مستوى القرية (VLFED) الذي يهدف إلى تعزيز منتجات المستفيدين من الإصلاح الزراعي (ARBs) باستخدام المرافق والمعدات المناسبة المطبقة على مشروع الأعمال الزراعية في ARBs.

في خطابه الموجز ، قال يو إن المشروع سيزيد من دخل المجتمع.

“هذه إحدى خدمات دعم DAR ، ونحن لا نهتم فقط بإنتاج السلع ولكن أيضًا بالقيمة المضافة للمنتجات. من خلال المعالجة والتعبئة ، يمكننا بيع هذه المنتجات بأسعار معقولة وزيادة أرباحنا في المقابل “.

وقال في بيان إن القسم ينظم المجتمع ويقيم الروابط مع الوكالات المختلفة ويساعد في تغليف وتسويق المنتجات للوصول إلى المزيد من المستهلكين.

قال كبير مسؤولي الإصلاح الزراعي ميليسيا أونغ إن مركز المعالجة يحتاج إلى الخضوع لعملية تسجيل الغذاء والدواء ومكتب النقل البري (FDA-LTO) لضمان وصول المنتجات إلى المزيد من الأسواق.

“في الوقت الحالي ، نظرًا لأن المنشأة لا تزال بحاجة إلى أثاث ومعدات إضافية ، يجب على الأعضاء إعطاء الأولوية لزراعة المواد الخام. حتى أنه بمجرد تشغيل مركز المعالجة بالكامل ، سيكون هناك المزيد من الطلبات والمشتريات التي يجب إجراؤها “.

أعربت رئيسة SAMAKABA Marivic Sardinia عن امتنانها لـ DAR والوكالات الشريكة لما قدموه من مساعدة. أشارت إلى البداية المتواضعة للمؤسسة عندما بدأت من خلال جمع المواد المعاد تدويرها في ذلك الوقت ، وأنشأت الآن نشاطًا تجاريًا مربحًا بمساعدة الوكالات الشريكة.

“نحن ممتنون للوكالات الشريكة على كل مساعدتها ، والتي بدونها ، لن نتمكن من الحصول على هذه المنشأة. سنحتاج دائمًا إلى مساعدتك لتحقيق أهدافنا في المنظمة. لن يضيع هذا المرفق سدى لأننا سنضمن الاستخدام المناسب لهذا المشروع “.